九味白肉
2.1萬 熱度
22 收藏
涵霜隨夢而飛
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/4
黃瓜切片，蒜搗成泥，將五花肉放入沸水中煮燙，然後撈入涼水中 -
步驟 2/4
將肉洗淨，放入涼水鍋裡，放入蔥、姜、料酒，大火燒開，浮沫撇出去，小火煮熟，關火，加入精鹽，將肉浸泡入味
-
步驟 3/4
碗中放入鹽、味精、香醋、醬油、老抽、香油、紅油，攪拌均勻，調製成味汁，將煮好的白肉放涼，切成片放入盤中
-
步驟 4/4
再放入泡姜、蒜泥，倒入調好的料汁，即可食用
小貼士
1、煮肉時，一定要用小火燜煮，煮出的肉，軟中帶硬，有嚼勁，且越嚼越香
2、泡姜起到解油膩的作用，若是買不到，可切成極細的末，蒜最好搗成蒜泥
釋出於 2018-07-19
相關菜譜
-
九味白肉珍珠奶茶2.1萬 熱度 170 收藏
-
孜然味兒茭白肉絲採靈天屎的翅膀7.7萬 熱度 20 收藏
-
蒜泥白肉倮廊銑職露5.2萬 熱度 149 收藏
-
蒜泥白肉彥斌屠魔戰神9699 熱度 96 收藏
-
蒜泥白肉--下酒菜蕩淡9588 熱度 198 收藏
-
蒜泥白肉罔安i高岑8085 熱度 158 收藏
-
氽白肉帖傳說書酒風1.4萬 熱度 190 收藏
-
蒜泥白肉白菜卷冷冷watery9746 熱度 120 收藏
-
解密舌尖2之蒜泥白肉嬌柔composite1萬 熱度 136 收藏
-
黃瓜白肉卷帥呆9189 熱度 107 收藏
-
蒜泥白肉ordinarily欣怡1萬 熱度 109 收藏
-
香辣白肉_野生草莓1.6萬 熱度 146 收藏
-
白肉涼麵噗哈哈哈XD1.8萬 熱度 137 收藏
-
東北酸菜白肉血腸大叔的可愛女朋友1.9萬 熱度 110 收藏
-
蒜泥白肉梅花疏淡1.5萬 熱度 199 收藏
-
蒜泥白肉在淖釩炊腥2.1萬 熱度 139 收藏
-
蒜泥白肉林僖詒綻泳2.3萬 熱度 153 收藏
-
芹菜炒蛋白肉萬磁王uproar3.1萬 熱度 91 收藏
-
蒜泥白肉leaflet善良2.3萬 熱度 181 收藏
-
野山椒白肉無光盲途秋雁2.9萬 熱度 152 收藏
