蒜泥白肉
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彥斌屠魔戰神
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蒜泥白肉是一道純正的川菜，蒜味濃厚，吃在嘴裡不油不膩，算得上最清爽的五花肉吃法了，愛美的女性，不用太多擔心長胖，還是可以吃上幾片的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬肉洗淨，蔥薑蒜備用 -
步驟 2/4
準備調味汁，蒜壓成蒜泥，和調料混合好，備用
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步驟 3/4
鍋中放入水和蔥姜，及豬肉燒肉取出切成片後，將調味汁淋上即可 至肉斷生，放置２０分鐘
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步驟 4/4
肉取出切成片後，將調味汁淋上即可
小貼士
飛雪有話說
１，豬肉最好選擇五花肉，或是肉肥薄一點的肉。
２，豬肉在湯中泡２０分鐘能充分吸收湯的精華
３，想要豬肉片切得薄一點，可以放冰箱冷藏一會兒再切。
４，調味料中的醬油，你可以用生抽，但不建議用老抽，那個顏色太深。
釋出於 2024-08-23
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