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蒜泥白肉
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乄續約這一段情常

秋天乾燥,比較容易上火,所以我們做菜時儘量避免爆炒或油煙過大。蒜泥白肉,肉用水煮的方式烹飪而熟。不但不油膩,還不上火,下飯下酒兩相宜

時間:10-30分鐘
食材
蒜泥 20克
五花肉 200克
10克
醬油 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蒜頭切碎待用
  • 步驟 2/13
    肉洗好
  • 步驟 3/13
    鍋中放入水,放入肉大火燒開至如圖能用筷子輕鬆插進即為熟透
  • 步驟 4/13
    熟透的肉拿出來切成薄片
  • 步驟 5/13
    擺到盤中
  • 步驟 6/13
    重新熱油鍋
  • 步驟 7/13
    放入蒜蓉煮出香味
  • 步驟 8/13
    蒜蓉出香味後倒入醬油,翻炒一下,直接倒在切好的肉上面即可
  • 步驟 9/13
    煮好的蒜蓉均勻的倒在肉上面
  • 步驟 10/13
    成品1
  • 步驟 11/13
    成品2
  • 步驟 12/13
    成品3
  • 步驟 13/13
    成品4
小貼士

釋出於 2024-12-24
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