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徽式紅燒肉
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食材
五花肉
1000克
八角
2克
冰糖
200克
辣椒殼
10個
烹飪步驟
步驟 1/4
先將五花肉切成正方行的大塊
步驟 2/4
將五花肉下鍋渄水
步驟 3/4
炒糖色
步驟 4/4
將五花肉放入炒好的糖色中加入黃酒,八角,辣椒殼,適量的鹽,雞精,小火燉30分鐘,大火收汁,即可
釋出於 2019-02-24
71
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