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徽式紅燒肉
14.4萬 熱度 5 收藏
厥酵教約繕
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食材
五花肉 1000克
八角 2克
冰糖 200克
辣椒殼 10個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將五花肉切成正方行的大塊
  • 步驟 2/4
    將五花肉下鍋渄水
  • 步驟 3/4
    炒糖色
  • 步驟 4/4
    將五花肉放入炒好的糖色中加入黃酒,八角,辣椒殼,適量的鹽,雞精,小火燉30分鐘,大火收汁,即可
釋出於 2019-02-24
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