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西蘭花炒魷魚
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酥炸西紅柿

西蘭花的營養價值很高哦，搭配魷魚一起吃，無論味道還是營養都會更升級！

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 一朵
魷魚 500g
鹽 適量
油 適量
蔥花 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚洗乾淨，切好！魷魚外表比較滑，可以用些少鹽來搓洗乾淨。去除黑色粘膜。
  • 步驟 2/10
    西蘭花切小，並用鹽水洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    西蘭花放入鍋內過水，約30秒！
  • 步驟 4/10
    魷魚放入鍋內過水，約30秒！
  • 步驟 5/10
    過水後的西蘭花盛出。
  • 步驟 6/10
    過水後的魷魚盛出。
  • 步驟 7/10
    放入鹽，油，醬油，蒜頭調味料至八成熱，加入魷魚大火翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入西蘭花，大火翻炒。
  • 步驟 9/10
    大火翻炒約2－3分鐘。
  • 步驟 10/10
    盛出即可食用。
小貼士

大火翻炒更有營養，顏色也更綠！

釋出於 2018-10-08
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