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蒸藕盒套餐
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忌戮透蠢瘸

藕盒也叫夾藕,夏日炎炎,蒸出來的藕盒,清淡而不上火,操作起來也很簡單。爽口的蓮藕,含鐵和大量的維生素C食物纖維,熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品。在享受藕的功效時,也能達到健康美味的效果!

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 200g
蓮藕 1節
豬肉餡 200g
胡蘿蔔 1根
清水 250ml
澱粉 2勺
3顆
生薑 2片
蠔油 2勺
料酒 3勺
白糖 半勺
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將所有食材洗淨,蓮藕去皮切片(切的時候注意先切厚點然後在中間切一下但不切斷)
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔、生薑、香蔥分別切碎放入內膽
  • 步驟 3/9
    將豬肉餡放入裝有胡蘿蔔碎的內膽中,然後依次放入蠔油、白糖、澱粉、雞精、料酒、鹽拌勻
  • 步驟 4/9
    將拌好的肉餡填在藕片中間,放入內膽
  • 步驟 5/9
    往底座新增約300ml(max水位線)的水
  • 步驟 6/9
    將裝有耦盒的內膽放在靠譜煲下層,大米洗淨,加入250ml的水置於靠譜煲上層
  • 步驟 7/9
    所有食材放入靠譜煲之後,蓋上上蓋
  • 步驟 8/9
    開啟app操作,選擇“蒸藕盒”,啟動
  • 步驟 9/9
    將蒸熟的藕盒盛出即可
釋出於 2018-07-07
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