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蟹味菇蒸雞柳套餐
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幸騎蝸牛追導弾

以前我只用過單層的電熱飯盒，一般是用來蒸些米飯或者熱些剩飯，感覺以至於可有可無的小家電。這款小熊三層電熱飯盒，表面看起來像個小保溫桶，沒想到拆開裡面容器很多，三個不鏽鋼容器，還有真空棒，飯菜抽掉真空好不怕湯汁灑出，也能維持新鮮程度。真是讓我大大增漲了見識，原來電熱飯盒也可以這樣用！一週總有那麼幾天，是我一個人在家吃飯，一個人有時候懶得做飯就是瞎湊合，這樣對健康不好，有了這款三層電熱飯盒，突然發現其實是可以做很多美食的，而且提前準備好了，只需要蒸就行，特別方便，省時省油還健康！一個人吃飯，也不能委屈自己呢！這款飯盒可以從小熊宜家宜居專賣店購買。

時間:1-2小時
食材
雞胸肉 80g
四季豆 30g
蟹味菇 10g
大米 50g
南瓜 10g
雞蛋 50g
花蛤 8g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸肉用刀背拍松，用鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時。
  • 步驟 2/10
    四季豆去筋掐段，再放入洗淨的蟹味菇，加入油、鹽、生抽、蠔油。
  • 步驟 3/10
    將雞胸肉切絲後加入，全部拌勻。
  • 步驟 4/10
    大米漂洗兩遍，加適量的水，將切片的南瓜擺在上面。電飯盒底部加適量水，將盛米的容器放入。
  • 步驟 5/10
    將飯盒的第二層撂好，將蔬菜放入，最後蓋上頂蓋。
  • 步驟 6/10
    通電後，選擇20分鐘或者半小時，飯盒會自動加熱。
  • 步驟 7/10
    將一個雞蛋打散，加少許鹽，用增個雞蛋殼當容器，加入兩殼水攪勻。
  • 步驟 8/10
    將花蛤煮開口，撈出擺在蛋液裡。
  • 步驟 9/10
    時間結束會發出提示音，將頂蓋開啟，要小心蒸汽燙著手，將頂層的菜取出，再把蛋液放入，蓋好蓋子再設定10分鐘。時間結束後飯就做好了。
  • 步驟 10/10
    營養豐富的套餐就做好了，哪怕全部裝入飯盒裡，帶到公司，中午也能吃得非常好呢！
小貼士

注意：

1.飯盒底部有最高水位線，不要加超了。

2.我把水加到了最高位，時間設定了20分鐘，電飯盒大概有8分鐘才上汽，覺得時間有些短又增加了10分鐘。所以時間要根據水位來決定，上汽快就減少蒸的時間。

3.想要蛋羹蒸得嫩一些，可以提前三分鐘斷電結束蒸制時間。

釋出於 2024-05-21
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