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彩椒蟹味菇炒雞胸肉
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suit柔美

其實是昨晚在家吃火鍋料備多了蟹味菇實在吃不下，今天要想法子消化掉

食材
雞胸肉 1塊
蟹味菇 100克
紅尖椒 3根
綠尖椒 3根
洋蔥 半個
澱粉 適量
醬油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸肉切丁，用鹽、醬油、料酒、澱粉醃半小時以上，蟹味菇洗淨，洋蔥切條，紅綠尖椒切丁。
  • 步驟 2/5
    多放點油燒熱，倒入雞丁滑到變色立馬倒出。
  • 步驟 3/5
    另起一鍋，爆香洋蔥後依次倒入蟹味菇、青紅椒翻炒。
  • 步驟 4/5
    倒入滑好的雞丁，加入少許鹽、蠔油和黑胡椒粉。
  • 步驟 5/5
    出鍋！
釋出於 2018-09-01
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