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蒸藕盒
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Xerm-

好吃

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 400g
蓮藕 250g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
香菇 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗淨剁碎待用；
  • 步驟 2/12
    蓮藕洗淨剁碎待用；
  • 步驟 3/12
    瘦肉洗淨剁碎倒入不鏽鋼盤待用；
  • 步驟 4/12
    加入剁碎的香菇丁和蓮藕丁；
  • 步驟 5/12
    加入油鹽生抽生粉；
  • 步驟 6/12
    用筷子順一個方向攪拌至起粘稠感；
  • 步驟 7/12
    蓮藕切片，中間這刀別切斷；
  • 步驟 8/12
    將拌好的瘦肉填在蓮藕片中間；
  • 步驟 9/12
    把填好的蓮藕片排在不鏽鋼盤上；
  • 步驟 10/12
    鍋入加水，把鋪好的蓮藕盒放入鍋內；
  • 步驟 11/12
    加蓋蒸；
  • 步驟 12/12
    蒸20分鐘後即可拿出來食用。
小貼士

瘦肉團內可加別的配料搭配，會是另一種口味。

釋出於 2020-01-14
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