山楂糕山楂餅
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家裡有小孩子，想他開胃消食，自己做的無新增劑，健康。而且山楂有清脂降壓的作用，還有防治心血管疾病的功效。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
山楂用淡鹽水泡20分鐘後清洗，很乾淨哦。 -
步驟 2/9
山楂去蒂去核後放水煮，大概5分鐘就能煮爛。
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步驟 3/9
煮爛的山楂帶湯一起用料理機或榨汁機攪成糊狀，這樣做出來的山楂糕口感會很細膩。
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步驟 4/9
攪成糊的山楂糊中放入冰糖，開中火煮開後換小火，邊煮邊攪拌，不然鍋底一不小心就會煮焦，必須不停地攪拌哦。
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步驟 5/9
繼續邊煮邊攪拌。
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步驟 6/9
煮到水份蒸發得差不多就好了，山楂糊可以掛到勺子上了為好，可以堆積起來了就表示水分蒸發得差不多了。
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步驟 7/9
煮好的糊倒入盆裡，放涼後大概半小時到一小時就好了，凝固的時間主演看水分蒸發的程度。
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步驟 8/9
凝固好的山楂餅。
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步驟 9/9
切成自己喜歡的形狀。完工嘍。大部分孩子都會喜歡吃。
釋出於 2019-02-15
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