最近寶寶喜歡吃山楂餅,婆婆在超市買了一袋子回來,散裝的。我看著覺得不衛生,所以去買了一些鮮山楂回家,自己給寶寶做零食。第一次做出來的山楂餅稍微有點兒酸,有點兒粗糙(心急,烤乾的,不是自然晾乾),寶寶不太喜歡吃。我唯有再好好改進一下咯,這盤餅,就送給了老公吃,他也很喜歡吃山楂餅呢~這次他挺捧我場的哦,吃光光了啊!
烤盤刷油,可以用玉米油,橄欖油這些無味的油,薄薄一層防止晾好的山楂沾在烤盤上。