目前根據有關報道顯示,很多的食品存在新增劑過量使用,還有違規使用非法工業用劑,從過去的新增到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到新增到目前發現的塑化劑。想想當工業上的東西到了食品中可想而知,而這些遍佈在食品的好多的品種中,根本不是食品新增劑,而是一種工業新增劑。暴漏出食品安全已經破在眉睫,食品新增劑已經不好,但是量小不會有太大的問題,很多的食品都有新增劑,從甜味劑、膨化劑、增味劑、防腐劑、香精、色素等等。所以想想都很可怕,所有我特別喜歡自己動手比較安全。
正好有些吃剩下的山楂條,今天就做一個香煎山楂餅。別說【香煎山楂餅】酸甜可口,外表酥軟,不管是作為早點還是下午茶都是不錯的。這裡分享給朋友們,供朋友們參考,希望大家支援和喜歡!
小貼士:
1、酵母粉多少看季節,冬天多點夏天少點,多點發酵時間短點,少點時間長點。
2、面不可太軟,否則不夠酥。
3、撒上油後撒面來代替油酥這樣省事。
4、餅入鍋時候鍋溫度不可過高,否則起的不夠好。