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香煎芋頭餅
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後來你不在夏萱

香煎芋頭餅的家常做法,營養美味,好吃易上手

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 半個
麵粉 適量
胡椒粉 少許
五香粉 少許
椒鹽 少許
雞蛋 1個
熟黑白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芋頭削皮後洗淨
  • 步驟 2/9
    切成絲
  • 步驟 3/9
    放麵粉,胡椒粉,五香粉,椒鹽粉,雞蛋
  • 步驟 4/9
    用手抓勻
  • 步驟 5/9
    熱鍋放油
  • 步驟 6/9
    把芋頭絲鋪平,小火煎至底部定形,在鍋邊放少許開水,繼續小火煎
  • 步驟 7/9
    聞到芋頭好香的味道,撒點黑/白芝麻
  • 步驟 8/9
    翻另一面繼續煎至金黃即可
  • 步驟 9/9
    兩面金黃,又酥脆,上碟了
小貼士

全程小火煎,放少許水令芋頭易熟透

釋出於 2020-07-13
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