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香煎芋頭餅
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邪殤sensation
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時間:10-30分鐘
食材
大芋頭
500克
白砂糖
2茶匙
澱粉
50g
烹飪步驟
步驟 1/5
芋頭去皮,切片放碗裡
步驟 2/5
入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟
步驟 3/5
好後將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入麵粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形
步驟 4/5
用手將丸子壓扁,鍋內油燒到五成熱時,將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面
步驟 5/5
煎好後放在廚房紅裡,吸乾油後即可食用!
釋出於 2018-12-26
228
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