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燕麥紅薯山藥餅
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overwhelming地厚

燕麥紅薯山藥餅、粗糧美食、非常時期、在家待著要多吃粗糧、對身體有好處。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 1個
燕麥片 1包
鐵棍山藥 1根
糯米粉 適量
奶粉 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備、把紅薯、山藥上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/15
    把燕麥用鮮開水（剛剛燒開的）調至軟無干顆粒、調之至透熟、不能太稀。
  • 步驟 3/15
    蒸熟的紅薯壓成泥。
  • 步驟 4/15
    加入調好的燕麥片拌勻。
  • 步驟 5/15
    加入適量糯米粉。
  • 步驟 6/15
    揉至光滑麵糰、不粘手。
  • 步驟 7/15
    蒸熟的山藥加奶粉壓成泥。
  • 步驟 8/15
    就這樣吧。
  • 步驟 9/15
    麵糰搓成長條、切成大小均勻的段。
  • 步驟 10/15
    取一段、搓圓按扁包上山藥餡。
  • 步驟 11/15
    收口壓成餅形。
  • 步驟 12/15
    立起來、滾一圈、保證邊緣光滑。
  • 步驟 13/15
    放入電餅鐺中。
  • 步驟 14/15
    烙至兩面金黃即可。
  • 步驟 15/15
    軟糯香甜、非常營養的餅、好吃。
小貼士

1、奶粉可以是白糖、當然奶粉更好

2、燕麥一定用鮮開水調至軟、不要太稀

3、可以用不粘鍋

釋出於 2020-06-29
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