腐乳汁燒油菜
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也許菜品與菜品的碰撞都會有個想不到的邂逅，不知道此時你和他的邂逅如何呢？
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將油菜洗乾淨，放入鍋中焯一下，注意不要焯的太熟焯到3分鐘撈出放入涼水中，這是為讓油菜的口感更好！ -
步驟 2/6
講腐乳塊打碎，碗內放些熱水攪拌腐乳塊成至腐乳汁！準備待用咯
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步驟 3/6
此時，鍋內倒油燒製7成熱，先將蔥花爆炒，然後倒入腐乳汁
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步驟 4/6
腐乳汁很快炸出了水花，冒著泡泡，嘻嘻！
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步驟 5/6
然後將油菜放入鍋中，與腐乳汁混合翻炒！炒制3分鐘即可！然後放入少許鹽！
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步驟 6/6
嘣嘣，油菜與腐乳汁的邂逅......
小貼士
注意：菜友們在做這道菜的時候切記一點：油菜不管是焯的時候還是炒的時候，千萬不要大勁了，否則吃起來軟軟的不爽口了！
釋出於 2019-01-23
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