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腐乳汁拌炒花菜
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乄續約這一段情常

喜歡吃花菜.尤其是我家大寶貝.

這花菜營養價值高,適合大小家人食用.

放上少許的腐乳汁,又是道美味的下飯菜.

時間:10-30分鐘
食材
花菜 450g
油 適量
鹽 適量
腐乳 少許
蠔油 少許
醬油 少許
蒜頭 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是從商場買回來的有機花菜. 有點小貴.
  • 步驟 2/9
    把花菜掰小塊. 放在鹽水裡浸泡. 在從熱水鍋裡過一下.
  • 步驟 3/9
    準備好我們家喜歡吃的腐乳.
  • 步驟 4/9
    蒜切成薄片.待用.
  • 步驟 5/9
    起油鍋. 把蒜倒進去. 爆香.
  • 步驟 6/9
    把過了水的花菜倒進去. 翻炒. 放上一小勺鹽.
  • 步驟 7/9
    弄點美味的蠔油.
  • 步驟 8/9
    放點醬油上上色.
  • 步驟 9/9
    快起鍋的時候. 放上美味的腐乳汁. 拌炒幾下即可準備起鍋.
小貼士

放在鹽水裡浸泡.可以把裡面的小蟲和雜質浸泡出來.

釋出於 2023-03-02
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