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腐乳汁拌炒花菜
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乄續約這一段情常
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喜歡吃花菜.尤其是我家大寶貝.
這花菜營養價值高,適合大小家人食用.
放上少許的腐乳汁,又是道美味的下飯菜.
時間:10-30分鐘
食材
花菜
450g
油
適量
鹽
適量
腐乳
少許
蠔油
少許
醬油
少許
蒜頭
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
這是從商場買回來的有機花菜. 有點小貴.
步驟 2/9
把花菜掰小塊. 放在鹽水裡浸泡. 在從熱水鍋裡過一下.
步驟 3/9
準備好我們家喜歡吃的腐乳.
步驟 4/9
蒜切成薄片.待用.
步驟 5/9
起油鍋. 把蒜倒進去. 爆香.
步驟 6/9
把過了水的花菜倒進去. 翻炒. 放上一小勺鹽.
步驟 7/9
弄點美味的蠔油.
步驟 8/9
放點醬油上上色.
步驟 9/9
快起鍋的時候. 放上美味的腐乳汁. 拌炒幾下即可準備起鍋.
小貼士
放在鹽水裡浸泡.可以把裡面的小蟲和雜質浸泡出來.
釋出於 2023-03-02
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