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【蔓德拉的廚房】韭菜肉餡生煎包
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時間:30分鐘-1小時
食材
基本發酵麵糰
375g做15個四人份
【餡料】韭菜
1把
絞肉
300g
鹽
適量
胡椒粉
適量
【其他】麵粉
半把
水
半湯碗
熟黒芝麻
適量
蔥花
1把
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
鍋內倒油,油熱後開中火,一次排入9只生煎包,待底部略焦時,倒入麵粉水至沒過包子的大半。中火煎至麵粉水完全收幹成脆底,灑上黑熟芝麻和蔥花,用兩個鏟子同時起底,盛於大盤。
釋出於 2018-10-13
122
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