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紅燒冬瓜
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鈄震博籌

冬瓜消炎、利尿、消腫的功效，可以煲湯、炒、紅燒。今天就來介紹一道紅燒冬瓜吧。

食材
冬瓜 500克
豆豉 10克
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好新鮮冬瓜；
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮，洗乾淨，切小方塊；
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油，小火，香煎豆豉；
  • 步驟 4/8
    放入冬瓜炒；
  • 步驟 5/8
    加入開水中火燜；
  • 步驟 6/8
    放鹽、醬油；
  • 步驟 7/8
    小火收汁即可；
  • 步驟 8/8
    美味的豆豉紅燒冬瓜
小貼士

1.冬瓜切的小方塊，不要太多，方便紅燒；

釋出於 2018-10-03
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