Name: 蟹粉豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 大閘蟹 一隻; 嫩豆腐 一盒; 姜和小蔥 適量; 食用油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 水澱粉 適量; 雞精 適量; 清水 適量