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百里香煎龍利魚
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朱莫莫牧致洎

這個很簡單，和煎所有東西一樣的簡單，隨意醃下肉，煎熟就好了

為了好看搭配點東西，SO COOL SO EZ

食材
龍利魚 1條
蘆筍 3根
百里香 少許
鹽 少許
橄欖油 少許
芝麻 少許
黑醋 1大勺
糖 2小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冰凍的龍利魚解凍後，撒上百里香，和少量的鹽，抹上橄欖油醃製20分鐘
  • 步驟 2/4
    如果是不粘鍋的話，把龍利魚放進去直接煎至兩面熟就可以了。蘆筍也可以順便丟進去一起翻炒個1分鐘。
  • 步驟 3/4
    然後就可以矯情地擺到盤子裡面拍照了。
  • 步驟 4/4
    我後來，用芝麻、黑醋、湯、油調了個酸甜的汁澆再上面，讓味道多一點
小貼士

最後澆的哪個汁，其實可以自己按自己的喜歡去調，我是隨意調的，沒什麼套路。

釋出於 2018-06-08
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