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糖醋魚柳
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趙勞資有保險i

停不下的美味

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚柳 1斤
麵粉 適量
澱粉 適量
香醋 適量
冰糖 適量
生抽 適量
白胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    麵糊:兩份麵粉,一份糯米粉,1克鹽混合均勻,加入三份水。攪勻成麵糊。魚柳切段裹麵糊炸到右下圖的程度就可以了。料汁:生抽,香醋,冰糖按照1:2:2的比例熬煮,熬到冰糖融化冒泡加入1茶匙鹽與1茶匙白胡椒粉,分二三次加入水澱粉熬料汁濃稠,澆在炸好的魚柳上就可以了。
小貼士

放水澱粉的時候要不停攪拌

釋出於 2018-06-03
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