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糖醋魚柳
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停不下的美味
時間:10-30分鐘
食材
龍利魚柳
1斤
麵粉
適量
澱粉
適量
香醋
適量
冰糖
適量
生抽
適量
白胡椒粉
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
麵糊:兩份麵粉,一份糯米粉,1克鹽混合均勻,加入三份水。攪勻成麵糊。魚柳切段裹麵糊炸到右下圖的程度就可以了。料汁:生抽,香醋,冰糖按照1:2:2的比例熬煮,熬到冰糖融化冒泡加入1茶匙鹽與1茶匙白胡椒粉,分二三次加入水澱粉熬料汁濃稠,澆在炸好的魚柳上就可以了。
小貼士
放水澱粉的時候要不停攪拌
釋出於 2018-06-03
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