Name: 酸甜魚片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 魚肉 300g; 魚露 適量; 胡椒 適量; 玉米澱粉 85g; 蛋清 1個; 花生油 適量; 番茄醬 5勺; 食用白醋 3勺; 白砂糖 2勺; 勾芡澱粉水 3勺