首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
梅乾菜燜肉
6萬 熱度
6 收藏
拙脊斜碩蹤
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
梅乾菜
1包
五花肉
1袋
姜
適量
蒜
適量
八角
適量
料酒
適量
冰糖
適量
鹽
適量
胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
梅乾菜浸泡約五分鐘左右,反覆淘洗,清除砂泥及雜物後擰乾水份備用。
步驟 2/3
鍋內注水,加姜塊,料酒燒開,將切塊五花肉焯水撈起備用。
步驟 3/3
將蒸碗放入蒸鍋內汽蒸約半個鍾,五花肉酥軟至筷頭可戳穿時,熄火。
小貼士
小貼士:梅乾菜燒肉先燜燒後汽蒸,是稍為麻煩些,但工序多一道味道會更醇厚,不信,可以親自實踐一下。能吃辣的可以在製作時加乾紅椒或辣油,味道會更地道。我這是無辣版本,就著小朋友口味。
釋出於 2018-12-24
11
相關菜譜
梅乾菜炒肉末
膽怯respectable
1.5萬 熱度
187 收藏
筍絲梅乾菜扣肉
揚揚得意需盡歡
2.4萬 熱度
188 收藏
梅乾菜豬肉炒豆角
詩瑤
2萬 熱度
95 收藏
梅乾菜燒肉
率直illuminate
2.5萬 熱度
130 收藏
梅乾菜燒肉
束的回憶不在唒
2.8萬 熱度
115 收藏
梅乾菜燒肉
孤單
2.3萬 熱度
131 收藏
梅乾菜扣肉
綿綿柳峸陽
3.8萬 熱度
197 收藏
梅乾菜燒肉
最初的模樣班
5.3萬 熱度
114 收藏
梅乾菜燒肉
繫念pumpkin
6.3萬 熱度
98 收藏
梅乾菜鮮肉丸子
普懊趟綽級
7.4萬 熱度
42 收藏
梅乾菜鹹肉煮土豆
瞬薔似手崩
8.2萬 熱度
160 收藏
梅乾菜燒肉
束的回憶不在唒
9萬 熱度
187 收藏
梅乾菜燒肉
妄熙遲
9.9萬 熱度
145 收藏
梅乾菜燜豬蹄
紫煙追夢從玉
8.8萬 熱度
170 收藏
梅乾菜燒肉
王語嫣architect
7.9萬 熱度
157 收藏
梅乾菜鮮肉月餅
你的菠蘿醬-
15.7萬 熱度
152 收藏
梅乾菜蒸肉飯
傲旋丿龍靡丶鳳舞
8.7萬 熱度
190 收藏
梅乾菜炒肉
溯曲
7.8萬 熱度
201 收藏
梅乾菜燒肉
若桃壹
9.6萬 熱度
179 收藏
梅乾菜鮮肉酥餅
浮期妄年箕
8.1萬 熱度
754 收藏
寫評論