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——涼拌海蜇絲
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愛熱鬧disorder

天熱不知道吃啥菜,也懶得燒就涼拌了這道海蜇絲,酸辣爽口絕對下飯!

時間:10分鐘內
食材
新鮮海蜇絲 適量
蒜末 適量
青紅椒 適量
適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
菜籽油 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備食材,蒜切末,青紅椒切粒,買回來的海蜇絲洗淨用開水燙兩分鐘,鍋倒入菜籽油燒熱放入蒜末爆香後放入青紅椒粒煸炒熟,就著鍋將燙好的海蜇絲瀝乾水分放入鍋中調入鹽、醋、蠔油、生抽、辣椒油拌勻裝盤即可!
  • 步驟 2/2
    再來張特寫
小貼士

今天用的海蜇絲是那種處理好直接可以涼拌食用的,食用時最好就開水燙一下再涼拌哦!

釋出於 2019-01-30
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