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涼拌海蜇絲黃瓜
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海風銥嘫懵懂

海蜇皮是海蜇經過加工後的產品，海蜇絲就是把海蜇皮切成絲，海蜇富含蛋白質、鈣以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。海蜇皮什麼季節都可以食用。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
海蜇絲 150g
味素 適量
鹽 適量
大蒜 適量
白砂糖 適量
米醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：即食海蜇絲、洗淨的黃瓜、大蒜。
  • 步驟 2/7
    把黃瓜切成段。
  • 步驟 3/7
    切成片。
  • 步驟 4/7
    切成絲。
  • 步驟 5/7
    把糖、鹽、味精、蒜茸、醬油、米醋放入碗裡調成汁。
  • 步驟 6/7
    把調好的汁倒入海蜇絲、黃瓜絲上。
  • 步驟 7/7
    一起拌勻即可。
小貼士

上桌吃的時候，再把調味汁倒在黃瓜絲、海蜇絲上一起拌勻。

釋出於 2024-03-17
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