美味涼麵
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涼白開啊啊唉
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天氣炎熱，多年未修過雙休日了，為家人做一次愛心午餐
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
長豆角熱水抄熟，加鹽適量芝麻醬芝麻油拌勻待用 -
步驟 2/9
雞蛋攪勻鹽少許攤薄餅，切絲待用
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步驟 3/9
黃瓜切絲，待用
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步驟 4/9
芝麻醬涼開水適量約250毫升芝麻油少許鹽少許腐乳汁少許攪勻待用
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步驟 5/9
綠豆芽過熱水抄熟待用
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步驟 6/9
涼開水生抽兩小勺老抽1小勺雞精少許待用
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步驟 7/9
涼開水在冰箱裡放上四十分鐘左右取出待用
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步驟 8/9
精瘦肉切絲，雞蛋清少許（我是用攤雞蛋餅取少許蛋清）老抽一小勺鹽一小勺拌勻後放上約二十分鐘，底油少許爆炒熟後待用
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步驟 9/9
圓麵條煮熟，撈入冰好的水中過水撈入碗中。調料汁芝麻醬汁拌勻後綠豆芽黃瓜絲雞蛋絲長豆角肉絲拌勻即可
釋出於 2018-11-28
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