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素食主義超級美味泡麵
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涼白開啊啊唉

泡麵裡的調料都有肉，那麼素食主義者就可以自己動手做出更加美味有營養的泡麵啦~~

時間:10分鐘內
食材
泡麵 1包
香菇 1個
圓蘑菇 2個
白菜 2片
番茄 1個
雞蛋 1只
青椒 1只（我用的這種辣椒超級辣）
咖哩 （根據個人口味）
韓式辣醬 （根據個人口味）
芝士 （根據個人口味）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這就是所有的用料啦，不過是一人份的哦！（這個牌子的辣醬味道不正宗，建議大家還是買韓國進口來的辣醬，那種的味道超級好！）
  • 步驟 2/8
    都說泡麵有防腐劑，所以要先煮一分鐘，把面撈出來，把水倒掉，除掉防腐劑。然後用冷水衝一下泡麵，會更加勁道。
  • 步驟 3/8
    白菜切成細條狀，當然這根據個人習慣也可以切丁。
  • 步驟 4/8
    青椒，番茄，香菇，蘑菇都切丁。
  • 步驟 5/8
    我把香菇圓蘑菇和青椒放一起，要先煮，一是需要時間比較久，二是煮久一點菇的香味會比較濃。把白菜和番茄這種易熟的放一起，後面再煮。
  • 步驟 6/8
    水開後先放香菇，圓蘑菇和青椒，同時可以打一個雞蛋進去。煮約3分鐘後，可以放入白菜和番茄丁。番茄煮軟時可以將過過冷水的泡麵放入。
  • 步驟 7/8
    此時可以加入咖哩塊，芝士片，和辣椒醬。待咖哩和芝士完全化後就可以出鍋啦~~~
  • 步驟 8/8
    嗯~~~濃郁的湯汁，蘑菇香，咖哩香，還有芝士~~~開始享用吧！
小貼士

此菜需要急火快炒避免維生素流失。

釋出於 2018-09-08
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