素食主義｜咖哩土豆
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氣泡溫泉酒
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大魚大肉吃慣了，偶爾來一道家常清新素食菜，也是別有一番風味*
猶如咖哩遇到土豆的味兒……
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先，將土豆、洋蔥頭去皮洗淨，青椒去籽洗淨；再將土豆洋蔥頭切片，青椒切成小段狀，香乾切片備用。 -
步驟 2/6
倒入油，放入土豆青椒洋蔥頭爆炒4分鐘，加入適量的水，中火煮4分鐘。
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步驟 3/6
待湯汁漸漸收幹快了，加入咖哩，翻炒2分鐘，待咖哩攪拌均勻切入味後，加入一點點鹽。
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步驟 4/6
關火，出鍋！放入一丟丟紅棗絲點綴哈
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步驟 5/6
近照特寫！
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步驟 6/6
開吃，超下飯！
小貼士
土豆切片後，建議再用清水洗一下，去澱粉。
釋出於 2018-12-07
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