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素食主義|涼拌木耳
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哈利波特
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時間:10分鐘內
食材
幹木耳
10g
大蒜
10g
辣椒
1根
生抽
20ml
香油
6ml
米醋
少許
糖
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
首先,將黑木耳浸泡3小時,待泡發後,用清水洗淨。然後,放入鍋中用熱水煮3分鐘後,出鍋,用涼水泡一下,晾乾水分。
步驟 2/6
切好辣椒,蒜,放入黑木耳中,倒入生抽、香油、糖、醋,攪拌均勻。
步驟 3/6
盛出,開吃!
步驟 4/6
特寫!
步驟 5/6
特寫
步驟 6/6
特寫
小貼士
黑木耳用熱水泡好後一定要用涼水泡一下,這樣黑木耳的口感會更Q彈.
釋出於 2018-12-20
174
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