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馬齒莧煎餅
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Cherry-sss
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小時候田間地頭到處都是這種菜,我們家老話喊麻子菜。烙餅最好不過了。
時間:10-30分鐘
食材
馬齒莧
250g
麵粉
200g
雞蛋
2個
鹽
適量
五香粉
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
馬齒莧洗乾淨
步驟 2/8
剁碎放入鹽和五香粉
步驟 3/8
加入雞蛋拌勻
步驟 4/8
加入麵粉
步驟 5/8
加水和成麵糊
步驟 6/8
鍋裡放油,放麵糊後晃動不粘鍋,使麵糊均勻攤平,麵糊成型後再翻面。中小火別煎胡了,兩面焦黃即可出鍋。
步驟 7/8
放涼切塊
步驟 8/8
外焦裡嫩,特別好吃。
釋出於 2018-07-03
117
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