微波爐馬齒莧饃饃 - 微波爐馬齒莧饃饃的做法,微波爐馬齒莧饃饃怎麼做好吃,微波爐馬齒莧饃饃的家常做法 - 京細菜譜

微波爐馬齒莧饃饃

9732 熱度 183 收藏

大豬肘子不服輸

關注

夏日，正是吃馬齒莧的時節，但是這桑拿天裡蒸饃饃真的好熱，今天我就用微波爐來做這道夏日美味！

時間:30分鐘-1小時

食材

馬齒莧 330g

麵粉 200g

水 75g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

材料。
步驟 2/9

馬齒莧
步驟 3/9

洗淨切長兩三釐米的段。
步驟 4/9

先撒入少量麵粉，攪拌勻，然後撒入適量鹽拌勻。
步驟 5/9

再放入一部分麵粉，拌勻，然後撒入少量水，用筷子攪拌勻。
步驟 6/9

倒入剩下的麵粉，用筷子攪拌勻，撒入水，攪拌勻
步驟 7/9

這是攪拌好的最後狀態。攪拌用筷子做就可以，這樣攪拌好會保持一定的空隙，蒸出來的馬齒莧饃饃才不會硬
步驟 8/9

取少量，用手輕輕團成圓疙瘩，成型即可，不要用勁。團好後放進微波爐自帶的微波蒸寶。
步驟 9/9

將微波蒸寶放進微波爐，高火，26分鐘，時間到後不用取出，捂三四分鐘。

小貼士

微波爐自帶的微波蒸寶，因為使用時就像一個鍋一樣，有篦子，蒸的時候微波蒸寶裡還需要放水，然後放進微波爐後就像我們將鍋放在火上蒸是一個道理，所以他蒸制的時間會稍長一點，但是卻減少了熱量的散發，我們的廚房就不會很熱嘍。

而且蒸出來的食物不會流失水分，很好用呢。

釋出於 2025-01-23