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微波爐烤韭菜
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魚傳尺愫暢苟

春天正是吃韭菜的季節，今天在小區門口剛好看到有人賣農家自己種的韭菜，就立馬買了一把回來，用微波爐做了這道老公最愛吃的烤韭菜！味道棒極了，用來下酒，佐餐都很美味哦，我平日都多吃了一大碗米飯呢！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 1斤
孜然粉 50g
五香粉 2勺
辣椒粉 2勺
鹽 1勺
花椒粉 1勺
油 適量
雞精 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜擇去雜質，清洗乾淨後瀝乾水分備用？
  • 步驟 2/9
    把清洗乾淨的韭菜一切兩段！（如果韭菜太長也可以切成三段！）
  • 步驟 3/9
    把韭菜碼在盤子裡，注意攤開，不要鋪的太厚！否則烤不均勻！
  • 步驟 4/9
    把孜然粉50克，辣椒粉2勺，花椒粉1勺，五香粉2勺，鹽1勺，雞精1勺混合均勻，做成燒烤料！
  • 步驟 5/9
    用刷子蘸油刷在韭菜上，撒少許鹽，拌勻！
  • 步驟 6/9
    把調好的燒烤料均勻的撒在韭菜上！
  • 步驟 7/9
    把盤子放在微波爐中，按高火3分鐘即可！
  • 步驟 8/9
    噹噹噹當……………烤好的韭菜華麗登場啦！
  • 步驟 9/9
    調料可根據自己的口味酌情新增，跟外面的燒烤店味道一樣棒哦！
小貼士

韭菜要先抹油和鹽，用筷子翻拌均勻！

釋出於 2020-03-06
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