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微波爐烤雞腿
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Chanldersun

這道微波爐烤雞腿做法非常簡單，卻非常美味。十分鐘的時間，滿屋飄香，從前不愛吃飯的我家寶貝，最近每頓飯都誇菜好吃，這給我這個煮婦莫大的鼓勵。今天這個微波爐烤雞腿也得到了小丫頭的高度讚揚。愛美食的親們，懶不怕，零廚藝不怕，只要稍微動動手，一道絕對美味的菜就閃亮登場。今天這個烤雞腿就是懶人版菜譜，不用開火零廚藝也能做好的一道菜，而且也是一道快手菜，十分鐘，保證滿屋飄香，給家人和自己一個味覺的刺激吧......

時間:10分鐘內
食材
雞腿 4個
自制麻辣紅油 適量
雞蛋清 適量
椒鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
孜然 適量
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    雞腿洗淨，每個雞腿縱向切幾條口
  • 步驟 3/8
    加入自制麻辣紅油、適量椒鹽、生抽、蠔油、雞蛋清、胡椒粉、孜然
  • 步驟 4/8
    用手抓勻
  • 步驟 5/8
    調好調料的雞腿放入可以入微波爐的盤子裡
  • 步驟 6/8
    高火烤5分鐘
  • 步驟 7/8
    翻一面再高火4分鐘，雞腿就烤好了
  • 步驟 8/8
    上桌了
小貼士

一：如果時間允許，可以多醃製一會，入味更好，不過微波爐烤制的東西比較容易入味；

二：醃製時加入雞蛋清不但使肉更加鮮嫩，而且不易喪失水分；

三：烤的時間根據各家微波爐的功率來定。

釋出於 2020-03-25
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