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微波爐烤雞腿
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ion顫抖

今天我做了微波爐版本的烤雞腿，法非常簡單，卻非常美味。十分鐘的時間，滿屋飄香。主婦們，咱們不怕，零廚藝不怕，只要稍微動動手，一道絕對美味異常的香氣逼人的烤雞腿就閃亮登場。今天這個烤雞腿就是懶人版菜譜，不用開火，也沒有油煙的騷擾，既然你是廚房新手那也不用怕，只要看清楚食材、拌均勻、醃製就可以，而且也是一道快手菜，十分鐘，保證香味四溢，給家人和自己一個味蕾的刺激！無煙化烹飪也是你最好的選擇！

時間:1-2小時
食材
雞腿 1個
紅油 20g
鹽 10g
孜然粉 5g
料酒 2g
生抽 5g
姜粉 3g
蜂蜜 10g
胡椒粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    主料：雞腿1個 輔料：紅油20克、鹽10克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克
  • 步驟 2/14
    把辣椒粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉
  • 步驟 3/14
    加料酒、生抽、鹽
  • 步驟 4/14
    加紅油
  • 步驟 5/14
    加蜂蜜
  • 步驟 6/14
    都倒進大碗裡拌均勻
  • 步驟 7/14
    把雞腿洗淨，用刀背拍幾下，多拍幾下，用叉子或者牙籤扎眼，或者切花刀
  • 步驟 8/14
    把雞腿加進去，帶上一次性手套，把雞腿均勻地抹上醃料
  • 步驟 9/14
    把大碗蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏2小時，中間可以翻動1到兩次
  • 步驟 10/14
    取出雞腿，在均勻抹上醃料
  • 步驟 11/14
    放加微波爐裡在盤子里加蓋
  • 步驟 12/14
    用高火烤5分鐘取出
  • 步驟 13/14
    在刷一次醃料
  • 步驟 14/14
    翻面再用高火烤5分鐘即可
小貼士

雞腿的大小決定烤的時間長短

雞腿醃製的越久，入味越好

釋出於 2019-10-18
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