Name: 微波爐烤鴨腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鴨腿 適量; 五香粉 適量; 孜然粉 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 豆腐乳 適量; 辣椒醬 適量; 糖 適量; 胡椒粉 適量

微波爐烤鴨腿

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好吃、解饞、方便、易操作~

食材

鴨腿適量

五香粉適量

孜然粉適量

醬油適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

將鴨腿改刀
步驟 2/9

撒胡椒粉
步驟 3/9

撒孜然粉
步驟 4/9

撒白糖
步驟 5/9

倒入醬油、料酒抓一抓
步驟 6/9

將豆腐乳和辣椒醬調勻做汁
步驟 7/9

均勻塗抹在鴨腿上
步驟 8/9

醃24小時，把多餘的湯汁倒掉，均勻刷上一層花生油
步驟 9/9

進微波爐，①高火5分鐘，②翻面，再烤3分鐘，③拿出來將多餘湯汁倒掉，再進微波爐，光波3分鐘，④翻面再光波3分鐘，就可以吃了~

小貼士

①在改刀的時候間距小一點，要保證入味。

②抹醬汁之後一定要進行按摩，保證入味。

③中間烤好的時候，一定要把烤出來的油汁倒掉，口感好。

釋出於 2019-01-19

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