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蒜蓉馬齒莧
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幸一縷茶煙

馬齒莧清熱解毒，味微酸，夏天可以炒或者涼拌，冬天可以用馬齒莧幹燜肉做包子，味道很是不錯。

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 400g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將馬齒莧去根清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱爆香蒜。
  • 步驟 3/6
    然後馬齒莧下鍋。
  • 步驟 4/6
    炒至軟身。
  • 步驟 5/6
    調入鹽。
  • 步驟 6/6
    最後放味精炒勻即可。
小貼士

炒制時間不宜過長以免營養流失。

釋出於 2019-12-17
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