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蒜香馬齒莧
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盼望crack

農村路邊挖的野菜就簡單的用蒜炒,又香又脆爽

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 250g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    馬齒莧洗淨切成段
  • 步驟 2/5
    蒜切成蒜末
  • 步驟 3/5
    鍋內放油,放入少許蒜末炒香
  • 步驟 4/5
    放入馬齒莧翻炒至軟熟
  • 步驟 5/5
    關火,將剩餘蒜末放入,調入鹽和雞精,翻炒均勻即可
小貼士

要想讓菜菜有濃郁的蒜香味,大量蒜末最好在關火之後放入,菜菜本身的熱量會把蒜香最大程度地激發出來

釋出於 2019-12-12
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