jxcaipu logo
蒜香馬齒莧包子
9.3萬 熱度 884 收藏
漢尼拔pitch

馬齒莧(拉丁學名：PortulacaoleraceaL.)為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10~30cm，生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
發麵團 500g
馬齒覓幹 500g
白菜 半棵
油 適量
鹽 適量
蒜 2頭
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好發麵團
  • 步驟 2/14
    準備好馬齒覓幹 提前泡發
  • 步驟 3/14
    白菜洗淨 剁碎
  • 步驟 4/14
    白菜放入容器裡 再放泡好的馬齒覓幹 最後放入大蒜碎，油，鹽
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    分好小劑子 擀成麵皮
  • 步驟 7/14
    取一個麵皮，放適量的餡 捏好封口
  • 步驟 8/14
    捏好
  • 步驟 9/14
    依次包好所有
  • 步驟 10/14
    鍋中做水
  • 步驟 11/14
    碼好
  • 步驟 12/14
    上汽蒸15分鐘
  • 步驟 13/14
    開鍋
  • 步驟 14/14
    成果圖
小貼士

簡單美味

釋出於 2019-07-31
179
相關菜譜
寫評論