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蒜蓉馬齒莧
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綿綿柳峸陽

蒜蓉馬齒莧,營養豐富,清香美味又健康

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 500克
蒜瓣 3個
適量
4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    馬齒莧摘選嫩枝,清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    撈起瀝乾水
  • 步驟 3/7
    蒜瓣拍扁順利去皮,剁碎
  • 步驟 4/7
    熱鍋,倒入食用油,下蒜蓉爆香
  • 步驟 5/7
    倒入馬齒莧,大火煸炒
  • 步驟 6/7
    用筷子劃散,拌炒馬齒莧利索一些
  • 步驟 7/7
    炒至馬齒莧軟透,調入鹽,翻炒均勻即可
小貼士

食尚小貼士:烹調葉類蔬菜要保持大火煸炒、一氣呵成。

釋出於 2020-11-03
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