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豬肉黃蘿蔔餃子
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歡暢distinguish
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時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 適量
黃蘿蔔 適量
蒜末 適量
醬油 少許
調味料 少許
鹽 適量
麵粉 適量
生薑 兩片
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    五花肉切碎丁備用
  • 步驟 2/12
    黃蘿蔔切碎丁。因為我給孩子吃。所以很碎。切好後棹水。不要太軟。看個人喜好。然後攥幹水分備用
  • 步驟 3/12
    將肉丁入鍋翻炒。炒至沒有水分後加入食用鹽繼續翻炒。待肉丁開始變色而且出油後加入蒜末和薑片（因為給寶寶吃，所以薑片炒好後撿出去了。如果大人吃。可以將姜切成薑末）翻炒出香味。待肉丁變為金黃色後加入醬油。翻炒幾下倒入準備好的黃蘿蔔碎丁。加入少許雞精攪拌均勻。即可出鍋
  • 步驟 4/12
    炒好的“豬肉黃蘿蔔”餃子餡。由於是晚上拍的。所以光線不太好
  • 步驟 5/12
    甜菜根切小塊。用原汁機搖出汁。不加水。
  • 步驟 6/12
    適量麵粉。加入適量的甜菜根汁。攪拌成絮
  • 步驟 7/12
    揉成光滑的小麵糰。醒幾分鐘
  • 步驟 8/12
    取一小塊麵糰搓成粗細均勻的長條。切成大小均勻的小塊。
  • 步驟 9/12
    擀皮。
  • 步驟 10/12
    成品。由於給寶寶吃。所以包的特別小
  • 步驟 11/12
    美不美～哈哈。第一次包。居然這麼好看。
  • 步驟 12/12
    再來一個。好喜歡～
釋出於 2018-08-13
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