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蒜香味燒烤（不用烤爐）
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思繹

燒烤就是用木炭的熱炙烤食物，口感幹香，我家寶寶聞到味就吵著要吃，瞭解原理後家裡的鍋也可以製作燒烤。

時間:1-2小時
食材
牛肉 100g
雞翅 數個
香菇 10個
蒜泥 1頭
四季豆 50g
金針菇 100g
牛板筋 100g
孜然整粒 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    肉類用老酒，鹽巴、味精、雞精、孜然調味，青菜類洗乾淨。把醃過的肉類先放鍋裡炒一會，記得多放油。再放入香菇和四季豆，最後放金針菇，加一點水把食材煮熟，食材都熟了稍微等水燒乾一點。放入孜然和蒜泥，喜歡辣椒的可以放辣椒粉。
  • 步驟 2/2
    收幹水分以後就是和外面賣的蒜香燒烤一個味道啦。食材可以換其他你喜歡的。要按食材易熟程度放入食材。
釋出於 2018-08-31
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