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大米年糕（不用糯米）
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哈密瓜空濤嬈
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食材
大米 一碗
水 一碗半
玉米粉 一碗
油 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一碗米倒入涼水，水漫過米就可以！由於白天事情好多就忘了拍照。相信你們懂我的意思！泡一晚上就可以
  • 步驟 2/7
    然後把泡好的大米，打成米漿。多放點水打就可以得到很多年糕！
  • 步驟 3/7
    把打好的米漿倒入鍋裡，小火一點點攪拌，攪拌成這樣就可以出鍋！
  • 步驟 4/7
    案板上多到點玉米澱粉！然後開始揉
  • 步驟 5/7
    揉成這樣，不粘手，就可以！軟硬適中！
  • 步驟 6/7
    手裡到一點點油。就開始搓麵糰。搓成你喜歡的長度即可！
  • 步驟 7/7
    這樣就可以炒菜吃！很方便對不對！
小貼士

煮米漿要小火慢慢攪拌，感覺攪不動。鏟子不掉落就可以出鍋加澱粉揉！就醬！

釋出於 2019-03-06
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