包子（甘藍肉餡）
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
甘藍剁成末加鹽先殺殺水，大概15分鐘即可，攥淨水。 -
步驟 2/7
肉餡先加入適量的鹽，油，雞精，老抽，蠔油花椒粉，調勻備用。
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步驟 3/7
把攥淨水的甘藍放進調勻的肉餡中攪勻。
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步驟 4/7
麵糰發酵好，揪成大小均勻的劑子，擀成圓形的餅。
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步驟 5/7
包子已經包好準備上蒸屜了。
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步驟 6/7
涼水蒸包子，把包子放在蒸屜中醒發20分鐘，開火蒸制，大概蒸制15-20分鐘左右即可。
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步驟 7/7
成品。
釋出於 2019-01-22
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