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紫甘藍肉末面
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紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

這次用的紫甘藍和肉末搭配一下,做了這份紫甘藍肉末面,營養豐富的早餐。

時間:10-30分鐘
食材
紫甘藍 100g
肉末 50g
麵條 150g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    清水下鍋,煮熟麵條
  • 步驟 2/9
    盛入碗中
  • 步驟 3/9
    蔥花切末
  • 步驟 4/9
    紫甘藍切絲
  • 步驟 5/9
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 6/9
    放入肉末翻炒至熟
  • 步驟 7/9
    放入紫甘藍,翻炒一會兒
  • 步驟 8/9
    放鹽、醬油翻勻
  • 步驟 9/9
    澆在麵條上即可
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-10-23
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