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紫甘藍肉絲掛麵
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紫甘藍肉絲掛麵

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 100g
豬肉 100g
掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
小米椒 3個
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫甘藍切絲，小米椒切碎
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油把小米椒炒香。油可以稍微多一點點。
  • 步驟 3/7
    放入紫甘藍炒斷生
  • 步驟 4/7
    放入切好的肉絲炒熟，放一點食鹽炒勻。
  • 步驟 5/7
    盛出備用。
  • 步驟 6/7
    鍋裡放適量的水和食鹽煮開，放入麵條煮2分鐘。
  • 步驟 7/7
    把炒好的紫甘藍倒入鍋中，放一點點醬油煮1-2分鐘即可。
小貼士

紫甘藍不要太早放入鍋中煮，不然麵條會染上顏色。

釋出於 2019-12-10
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