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翡翠白菜餃
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木木今兮
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時間:30分鐘-1小時
食材
肉餡 5 00g
韭菜 一斤
薑末 適量
蔥花 適量
蝦皮 適量
五香粉 適量
醬油 適量
精鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洗好菠菜，放入料理機！
  • 步驟 2/11
    選擇蔬果，榨汁！
  • 步驟 3/11
    和麵，白麵團和菠菜汁麵糰，各一半。
  • 步驟 4/11
    菠菜面擀成長片，白麵搓成長條！
  • 步驟 5/11
    包裹起來，多餘的切掉。
  • 步驟 6/11
    用刀切出。
  • 步驟 7/11
    擀成圓形。
  • 步驟 8/11
    中間捏合，然後雙手往中間一擠，定型。
  • 步驟 9/11
    每個都這樣包！
  • 步驟 10/11
    下開水，煮到餃子浮上來。裝盤！
  • 步驟 11/11
    美味又健康的餃子就煮好了，開吃！
小貼士

這道餃子一定要水煮哦！否則菠菜面變黃了，賣相就不好看了！

釋出於 2019-01-15
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