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涼拌茄子
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馗副碩胺苯

夏季到啦~各種涼拌菜成為了大家就餐時不可缺少的一部分,而茄子清熱解毒,尤其適合,小美今天帶給大家的,就是這道快手涼拌茄子。 沒胃口,懶得做菜的時候,可以考慮一下哦~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2個
若干
醬油 4勺
2勺
芝麻油 1勺
1勺
藤椒油 1勺
1勺
雞精 半勺
辣椒油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    調味醬汁:四勺醬油+兩勺醋+一勺芝麻油+一勺糖+一勺藤椒油+一勺鹽+半勺雞精
  • 步驟 2/4
    茄子洗淨切段、放入盤中隔水蒸熟。美的電磁爐選擇文火模式,溫度調至1000瓦,選擇定時功能,定時15分鐘。
  • 步驟 3/4
    茄子放涼,用手撕成條狀
  • 步驟 4/4
    蒜、蔥切碎,將所有調味料倒入茄子盤中,拌勻即可
釋出於 2018-10-13
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