乾煸蠶蛹
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漢尼拔pitch
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這是我的家鄉菜，在蘇州這個城市很少看到有賣蠶蛹的，看到了就會懷念家鄉的味道。除此之外，還特別想念嘎嘣蝦，可惜這個城市是尋找不到了……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
蠶蛹清洗乾淨，然後焯水煮開。 -
步驟 2/6
將蠶蛹剪開，取出裡面黑色的東西
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步驟 3/6
剪好的蠶蛹控幹水份
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步驟 4/6
鍋裡倒入熱油，入鍋炸到金黃，然後控油，放在一邊
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步驟 5/6
將蔥姜切絲，洋蔥青椒切塊，香菜切成段。炸蠶蛹的鍋留少許熱油，蔥姜入鍋爆香，然後加入洋蔥青椒和乾紅辣椒翻炒，之後加入炸好的蠶蛹，加入少許鹽，味精和香辣粉，翻炒片刻，變好了
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步驟 6/6
美味佳餚，撒上香菜，鮮香脆辣的乾煸蠶蛹做好了
釋出於 2018-06-15
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