jxcaipu logo
乾煸蠶蛹(家常)
8.5萬 熱度 64 收藏
闖紅燈

營養美味!

時間:10-30分鐘
食材
蠶蛹 適量
胡蘿蔔 適量
適量
姜, 適量
紅辣椒 適量
香菜 適量
澱粉 適量
料酒 適量
食用油 適量
適量
花椒麵 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥姜切好,備用!
  • 步驟 2/11
    香菜,胡蘿蔔,切好備用!
  • 步驟 3/11
    紅辣椒切好,備用!
  • 步驟 4/11
    把蠶蛹焯熟,瀝乾,備用!
  • 步驟 5/11
    蠶蛹切開(把中間硬心去除,我沒有去除),備用!
  • 步驟 6/11
    蠶蛹內加幹澱粉,少許料酒,拌均勻,備用!
  • 步驟 7/11
    鍋內加食用油,把蠶蛹炸酥脆,撈出備用!
  • 步驟 8/11
    鍋內留少許餘油,把蔥姜,胡蘿蔔,辣椒,倒入翻炒!
  • 步驟 9/11
    把蠶蛹倒入加鹽,花椒麵,翻炒!
  • 步驟 10/11
    加味精,香菜,即可!
  • 步驟 11/11
    出鍋啦!(涼了吃,脆香!)
釋出於 2018-08-20
相關菜譜
寫評論