乾煸蠶蛹(家常)
8.5萬 熱度
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闖紅燈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
蔥姜切好,備用!
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步驟 2/11
香菜,胡蘿蔔,切好備用!
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步驟 3/11
紅辣椒切好,備用!
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步驟 4/11
把蠶蛹焯熟,瀝乾,備用!
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步驟 5/11
蠶蛹切開(把中間硬心去除,我沒有去除),備用!
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步驟 6/11
蠶蛹內加幹澱粉,少許料酒,拌均勻,備用!
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步驟 7/11
鍋內加食用油,把蠶蛹炸酥脆,撈出備用!
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步驟 8/11
鍋內留少許餘油,把蔥姜,胡蘿蔔,辣椒,倒入翻炒!
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步驟 9/11
把蠶蛹倒入加鹽,花椒麵,翻炒!
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步驟 10/11
加味精,香菜,即可!
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步驟 11/11
出鍋啦!(涼了吃,脆香!)
釋出於 2018-08-20